seodiva.us - Суп из вёшенок с плавлеными сырками с фото Рецепт супа из вёшенок


Вёшенки с сыром с фото пошагово

Грибной суп из вешенок, приготовленный по хорошему рецепту получается не хуже супа из шампиньонов. В супермаркетах шампиньоны и вешенки продаются круглый год, поэтому приготовить такой грибной суп можно вне зависимости от сезона. Сразу хочется отметить, что, так как вешенки не имеют ярко выраженного запаха, то и суп получается не с таким грибным запахом как суп, приготовленный из шампиньонов или лесных грибов. Но выход есть — добавив в суп небольшое количество приправы  со вкусом грибов или бульонный кубик, вы получите ароматный грибной суп из вешенок.

Рецепты супов из вешенок многообразны. Готовят их на мясном бульоне или совершенно без мяса, добавляют для сытности крупы, макаронные изделия. К примеру, вкусные супы получаются с гречневой вёшенки с сыром с фото пошагово крупой, пшеном, ячневой сечкой, перловкой.

Грибные супы можно употреблять и в пост, только в таком случае грибной суп из вешенок готовят на овощном отваре. Чтобы суп из вешенок получился вкусным, используйте для его приготовления только свежие грибы. Если вы видите, что грибы привяли, поморщились или почернели, лучше их не покупать. А теперь давайте посмотрим, как приготовить грибной суп из вешенок пошагово.

Ингредиенты:

  • Курица — 300 гр., 
  • Вешенки — 200 гр., 
  • Пшено — 50 гр., 
  • Морковь — 1 шт., 
  • Картофель — 3-4 шт., 
  • Соль — по вкусу, 
  • Репчатый лук — 1 шт., 
  • Лавровый лист — 1-2 шт., 
  • Бульонный кубик — 1 шт., 
  • Черный молотый перец — щепотка, 
  • Петрушка или укроп — для подачи 

Грибной суп из вешенок – рецепт

Чтобы получить вкусный грибной суп из вешенок, желательно варить его на мясном бульоне.

2_грибной суп из вешенок

Приготовьте мясной бульон. Для такого грибного супа приготовить его можно из говядины, свинины, курицы. Во время варки мяса желательно сразу добавить соль, специи и положить целую луковицу для аромата. Очистите и нарежьте картошку.

1_грибной суп из вешенок

Очистите и натрите на крупной терке морковь.

40_грибной суп из вешенок

В кастрюлю с кипящим мясным бульоном опустите картошку и морковку. Отдельно репчатый лук не добавляю, так как мясо варилось уже с ним. Если бульон не соленый, его следует посолить по вкусу.

3_грибной суп из вешенок

Проварите овощи 10 минут. Пока они будут вариться помойте пшенную крупу.

4_грибной суп из вешенок

Добавьте ее в кастрюлю с супом. Перемешайте, чтобы крупа не осела на дне кастрюли.

5_грибной суп из вешенок

Варите суп еще 10 минут. За это время крупа разварится и станет мягкой. Свежие вешенки ополосните.

10_грибной суп из вешенок

Нарежьте их вдоль тонкой соломкой.

20_грибной суп из вешенок

Добавьте в кастрюлю с супом. Так как вешенки варятся в считанные минуты, суп будет готов уже через 5 минут.

6_грибной суп из вешенок

Готовый грибной суп из вешенок с пшеном разлейте по тарелкам. Перед подачей посыпьте его свежей зеленью. Также можно положить и ложечку сметаны.  Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и вкусные отбивные из вешенок.

7_грибной суп из вешенок

Грибной суп из вешенок. Фото

8_грибной суп из вешенок


Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/gribnoj-sup-iz-veshenok-poshagovyj-recept-s-foto/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Пошаговый рецепт супа из вешенок с фото и описанием процесса Роспись картин маслом на холсте

Вёшенки с сыром с фото пошагово Грибной суп из вешенок. Пошаговый рецепт с фото - Кушать нет
Вёшенки с сыром с фото пошагово Суп с вешенками - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Вёшенки с сыром с фото пошагово Суп из вешенок (с картошкой, с вермишелью рецепты с фото)
Вёшенки с сыром с фото пошагово Вешенки под сыром - Кулинарные пошаговые рецепты с фото
Вёшенки с сыром с фото пошагово Вешенки в сухарях рецепт с фото пошагово - nu
Вёшенки с сыром с фото пошагово Вешенки жареные с сыром
Вёшенки с сыром с фото пошагово Pусь, X - XVII век. Одежда на Руси в допетровское время
Более 20 лучших идей на тему «Сарафаны для женщин» на ВК ВКОНТАКТЕ : моя Девушки новые прикольные фото, анекдоты Как научиться целоваться в первый раз: различные Как усатые киты потеряли зубы Лучшие цитаты о смерти - Цитаты, афоризмы, высказывания, фразы, статусы Н. Доброхотова, В. Пятницкий. Веселые ребята (Литературные)

Похожие новости